北京汉德三维集团董事长杨文跃莅临劲松店、石佛营店调研指导工作
2022-03-08
3月5日,北京汉德三维集团董事长杨文跃莅临老浮山拨面劲松店和石佛营店调研指导工作。北京三维食全食美餐饮管理有限公司董事长孙岩、副董事长李杰、经理吉永红陪同调研。
在劲松店,杨董事长品尝了店内面食和菜品,以及翼城特色浆水面。他指出,要加强饭店守正创新工作,加大宣传力度,提高饭店和产品的知名度,将家乡美食带入京城,将其推广发扬。
随后,杨董事长前往朝阳区石佛营店装修工地实地调研,吉永红经理将施工前期的工作情况、施工进度等相关事宜进行了汇报。杨董事长强调,要时刻不放松地抓好工程质量与安全管理,抢抓时间,争取早日完成装修工作,做好开业准备工作。
杨董事长对于北京三维食全食美餐饮管理有限公司近期的工作给予了肯定,对下一步工作提出了四点建议。
一是,要着重在朝阳区发展5个以上的品牌店,实行产品标准化、操作流程化、生产规模化、管理科学化的经营思路,打造运营管理,餐饮托管等一流服务化公司。
二是,要配备中央厨房,实行统一采购和配送,提高菜品质量,降低运营成本。
三是,要提前规划桐封技师学院面食一条街,将全国各地小吃集中引入,打造烹饪职业技能培训基地。
四是,要结合山西桐封技师学院等职业院校,大力发展职业教育,为更多职业教育的学子提供就业岗位。
最后,他勉励大家,要积极开拓思路、多措并举。凡事预则立,不预则废,要敢于直面问题,要有信心、有动力,将山西面食产业品牌化推向全国。
北京市朝阳区餐饮发展布局平面图