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集团召开山西桐封技师学院项目推进会
2021-04-08

       4月5日上午,集团组织召开山西桐封技师学院项目推进会。集团董事长杨文跃出席会议并讲话。本次会议特邀山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司董事长岳更生参加。岳更生董事长就传承山西面食、打造全国面食品牌作专题发言,并对技师学院打造美食一条街项目、建设烹饪学院提出合理化建议。集团副总经理杨旭枝、杜星和项目建设相关负责人参加会议。


北京汉德三维集团董事长 杨文跃

       杨文跃董事长对岳更生董事长的到来表示热烈的欢迎,并向岳更生董事长介绍了山西桐封技师学院项目情况。杨董事长表示,岳更生董事长作为山西面食行业的专家,在传承山西传统面食、发扬优秀面食文化等方面具有突出贡献,并形成了独具特色的餐饮管理文化,是值得学习与推广的。同时,岳董事长的到来,为烹饪学院建设提供了强大的理论与专业知识支撑,期待双方进一步加强合作,发挥校企互补优势,做好产教融合,共同为打造山西面食专业人才培养基地而努力。

       杨文跃董事长指出,目前山西桐封技师学院项目正处于建设初期,所有与会人员都要集中精力,发挥所长,凝聚力量,积极转变工作思路和方式方法,更好的推动项目多元化发展,最终实现服务万千学子、造福万千家庭的目标。


山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司董事长 岳更生

       在了解有关项目建设的情况后,岳更生董事长对杨文跃董事长以职业教育带动当地社会发展的做法表示钦佩。会上,岳董事长依据从业三十多年的经验对面食专业建设提出意见与建议,并表示愿意与集团共同打造“桐封面食”品牌,学院建设成为山西省面食标准人才培训基地力推广山西面食文化走向全国。















       在三个小时的会议中,杨文跃董事长与岳更生董事长等与会人员发散思维,集思广益,对技师学院面食专业设置、品牌建设、团队构成及时间规划等内容作了细致讨论,并提出切实可行的实施方案。


       此次推进会既是一场提纲挈领、凝聚共识的思想盛宴,也是贯彻落实省委省政府有关“人人持证、技能社会”建设的重要会议,为技师学院的面食专业建设进一步明确方向。项目相关负责人纷纷表示,将认真研究本次会议精神,致力于打造山西桐封技师学院专业品牌,将学院真正建设成为高技能人才培养基地,为传承与发扬山西传统面食文化提供知识型、技能型、创新型劳动者大军。

       岳更生,山西省临汾市人,中共党员,大专学历,山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司董事长、中国剪子面连锁创始人、中国资深级注册金爵奖烹饪大师、中国饭店协会、名厨专委会副主席、当代中国山西面食领军人物、中国晋菜功勋企业家、中国剪子面粉标准制定者、CCTV《超越》栏目特约嘉宾、三晋英才享受政府津贴高级技师、中国云朵面专利发明人、中国山西剪子面标准起草人、中国药膳大师国家一级评委。





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